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1.5 测定指标与方法1.5.1 感官质量评定将待评分的蛋糕切成数块，由20位研发员组成评审小组，按表2所示的戚风蛋糕评分标准逐个品尝打分，满分10分，最后取平均值。1.5.2 蛋糕比容蛋糕比容的计算

近来，有关玻璃安全膜标准的消息引起了业内人士的关注。这个标准制定过程将近一年，出台时间几经推延，当前，即将揭开神迷的面纱。但是，诸多媒体的报道对该标准性质的描述却含糊不清。 行业标准而非国家标准

1.5 测定指标与方法1.5.1 感官质量评定将待评分的蛋糕切成数块，由20位研发员组成评审小组，按表2所示的戚风蛋糕评分标准逐个品尝打分，满分10分，最后取平均值。1.5.2 蛋糕比容蛋糕比容的计算

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γ-氨基丁酸(GABA)是一种四碳非蛋白质氨基酸，是由谷氨酸脱羧酶不可逆、专一地将L-谷氨酸的α-羧基脱去-分子CO2得到，是高度溶于水的两性离子，pK值为4.03和10.56

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晶莹剔透、流光溢彩的玻璃酒樽、果盘、花瓶……现在人们布置新家时，总会想方设法让自己的家更有品位，而应这种潮流开的时尚玻璃饰品店，专门为家居生活提升亮点，自然也潜藏了很多商机。 玻璃饰品在色彩和款式方