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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报南京讯记者薛庆元）为助力“双12苏州购物节”，深化放心消费环境，12月11日，江苏省苏州市市场监管局、苏州市消保委授予龙湖苏州星湖天街“线下购物无理由退

中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范校外培训机构合同行为，化解校外培训合同纠纷，切实维护消费者合法权益，2020年年底，福建省教育厅、福建省市场监管局结合该省实际，联合印发了《福建省集中整治校外

时间过得真快，转眼间我们就来到了12月，此时北方冷空气活动频繁，大部分地区也进入了寒冷的阶段，大家一定要多穿衣，做好保暖；不过对于农民来说，此时比较忙，要及时采收大白菜、白萝卜、大葱等。今天是农历十一

近日，中玻陕西）新技术有限公司在一线窑头举行了400t/d汽车玻璃及功能玻璃生产线点火仪式，这标志着该生产线进入了烤窑阶段。中玻陕西）新技术有限公司总经理施云龙致欢迎词，他介绍了中玻陕西）新技术有限公

中国消费者报福州讯(记者张文章)3月下旬，中国银保监会福建监督局通报2020年银行保险消费投诉情况。2020年，中国银保监会福建监督局系统共转送保险业消费投诉3118件，其中涉及财产保险公司933件，

婴儿奶粉品牌大比拼，哪家更受宝宝欢迎？随着经济发展，越来越多的家庭开始选择配合喂养或全母乳喂养，尤其是在宝宝出生之后。但对于大多数家庭而言，婴儿奶粉依然是不可或缺的营养来源。正因如此，婴儿奶粉市场竞争

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中国消费者报北京讯1月13日，市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议，就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出，各级市场监管部门要从讲政治的

2.3 检测指标的选择GC–MS法鉴定结果表明，吴茱萸中的挥发性成分主要包括倍半萜烯类、醇类、酯类等物质，其中α-蒎烯和柠檬烯是较为常见的倍半萜化合物，罗勒烯是一种无环单萜类化

近日，总投资50亿元的华玻电子玻璃研发生产一期投产仪式在南京高淳举行。江苏华玻光电技术有限公司简称“华玻光电”）是行业内实力强劲、规模领 先的光学玻璃加工制造高新技术企业，主要从事光学玻璃深加工、真空

中国消费者报报道记者刘铭）“南三集粹﹒中国菜馆”是位于四川省成都市高新区的一家知名中餐馆。不久前，该菜馆突然关闭，导致充值会员无法消费，不少会员数千至数万元不等的储值款也无法退回。根据消费者的投诉，四

中国消费者报报道记者张文章）为了保障消费者在购买使用耳机产品的知情权和选择权，让消费者获得更多耳机产品的客观、实用信息，12月21日，福建省消费者权益保护委员会发布了20款耳机比较试验结果，所有样品全

凯盛集团作为世界前列的新能源全产业链集团公司，具有核心技术研发、高 端装备制造、光伏产线建设、光伏组件生产，光伏系统方案等全业务板块。在双碳目标背景下，中国建材如何发挥央企优势，助力“双碳”实现?记者