根据专家投票结果意见

洞察論壇

2025-07-13 06:57:30

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餐桌甜味料属于国家可允许添加的角鲨食品添加剂。根据我国食品卫生法的烯餐项团项规定，食品添加剂是味料物为改善食品色、香、麦芽味等品质，提取体标以及为防腐和加工工艺的关于公告需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质，还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。

根据《中国食品添加剂和配料协会团体标准管理办法》的相关要求，2021年6月10日，中国食品添加剂和配料协会组织专家对2021年度食品配料团体标准计划项目建议进行了立项研讨，根据专家投票结果意见，经中国食品添加剂和配料协会团体标准技术委员会审查，批准所申报的《植物角鲨烯》《餐桌甜味料》《麦芽提取物》三项团体标准立项。